Sobremesas gourmet para o jantar em casa

Um bom jantar merece um final à altura. A sobremesa gourmet certa não só encerra a refeição, ela decide a lembrança que fica. E o melhor: chega pronta para servir, sem trabalho na cozinha.

A escolha do doce diz muito sobre o cuidado com a noite. Uma sobremesa artesanal bem pensada mostra atenção ao detalhe, seja num jantar a dois, seja com a casa cheia. É o tipo de final que as pessoas comentam depois.

Vanilla Brûlée — delicada e maçaricada, um final elegante para o jantar.

Combine com o prato principal, que é onde a maioria erra. Depois de algo leve, vá de cítrico ou de uma baunilha delicada. Depois de um prato encorpado, prefira algo cremoso, mas sem exagero de açúcar. Para os fãs de chocolate, uma criação intensa em porção menor. Para agradar a mesa inteira, um clássico como o tiramisù raramente decepciona. O doce completa a refeição, não briga com ela.

Se a ideia é receber, pense na noite inteira. Um jantar artesanal seguido de um doce bem escolhido é o que transforma um encontro comum numa noite que rende história. E nenhum dos dois passa pela sua panela.

Escolha a sobremesa que fecha a sua noite e, se quiser, combine com o jantar do Bistro Di Castro.