Cheesecake de Frutas Vermelhas
Base de biscoito artesanal, creme de cream cheese e calda de frutas vermelhas frescas da estação.
R$ 149,00
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Dolce Di Castro
Confeitaria Artesanal de Alta Pastelaria. Estamos finalizando os últimos detalhes para você.
Bolo
Nossa criação mais celebrada. Três camadas de pão de ló de cacau intercaladas com ganache de chocolate belga 70% e creme leve de avelãs, finalizadas com espelho de chocolate amargo. Uma experiência que transforma qualquer ocasião em celebração.
R$ 189,00
Farinha de trigo orgânica, ovos caipiras, manteiga sem sal, cacau em pó 100%, chocolate belga 70% cacau, creme de leite fresco, avelãs do Piemonte, açúcar demerara orgânico, extrato de baunilha de Madagascar.
Retire da geladeira 30 minutos antes de servir para que a ganache atinja a textura ideal. Acompanha bem frutas vermelhas frescas e um espresso curto.
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